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レシピ大百科
ミネストローネからの取り分け離乳食
ミネストローネからの取り分け離乳食
調理時間
25
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー95kcal
  • たんぱく質1.9g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量117g
  • #トマト缶
  • #じゃがいも
  • #汁物・スープ
  • #洋風
  • #具だくさん汁物
  • #味の素KK コンソメ
  • #瀬戸のほんじお
じゃがいもやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
じゃがいも
1個(150g)
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
ホールトマト缶
1/2缶(200g)
4・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
パセリのみじん切り・好みで
適量
パルメザンチーズ・好みで
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。
2鍋に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ、Aを入れ、ホールトマトを
つぶして加え、フタをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
3塩・こしょうで味を調え、オリーブオイルをたらす。
4器に盛り、好みでパセリ、パルメザンチーズをのせる。
<取り分け離乳食>
【中期】(7~8ヶ月)~(具:25g、スープ:15g、湯:大さじ1)
2のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツを取り分け、すりつぶす。2のスープを
 少量加え、味を調節する。
ミネストローネからの取り分け離乳食の作り方_6_1
スープが煮詰まっている可能性があるので、必ず味見をして、味が濃いようでしたら 
 お湯を加えて調整してください。
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