材料(4人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| ベーコン | 40g |
| 味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 100g |
| A水 | 4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/3 |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
| こしょう・好みで | 適量 |
つくり方
- 1トマトは皮を湯むきして粗みじん切りにする。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。
ベーコンは熱湯をかけて油抜きして4cm幅に切る。 - 2鍋に(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れ、フタをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3(1)のベーコン、「グリーンピース」を加えてサッと煮る。
- 4器に盛り、パセリ、こしょうをふる。
- <取り分け離乳食>
- 【中期】(7~8か月)~(具:25g、スープ:15g、湯:大さじ1)
- 2のトマト・玉ねぎを取り分けてみじん切りにする。(2)のスープを少量加えて味を
調節する。
- *スープが煮詰まっている可能性があるので、必ず味見をして、味が濃いようでしたら
お湯を加えて調整してください。