材料（3人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 180g |
| 玉ねぎ | 1/4個（70g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| さやいんげん | 3本（30g） |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 10g |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。鶏肉はひと口大に切る。
玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切り、さやいんげんは５ｍｍ幅に切る。 - 2フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉をサッと炒め、塩・こしょうする。
- 3炊飯器に（１）の米を入れて、水を２合の目盛りより少なめに注ぎ、「鍋キューブ」を
手でくずしながら加えて軽く混ぜ、（２）の鶏肉、（１）の玉ねぎ・にんじん・
さやいんげんをのせて普通に炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、均一になるように全体を混ぜ、器に盛り、パセリを散らす。