ハムと白菜のクリーム煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ハムと白菜のクリーム煮

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

8分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ハムは半分に切ってから細切りにし、白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。

2フライパンにごま油を熱し、しょうが、（１）のハムを入れて炒め、
（１）の白菜の芯、Ａを加えて煮る。白菜の芯がやわらかくなったら、
（１）の白菜の葉を加えてサッと煮る。

3いったん火を止め、Ｂの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、とろみをつける。