材料（2人分）
| 白菜 | 220g |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| しょうがのせん切り | 1/2かけ分（5g） |
| A牛乳 | 1カップ |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 1個 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| B水 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ハムは半分に切ってから細切りにし、白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、しょうが、（１）のハムを入れて炒め、
（１）の白菜の芯、Ａを加えて煮る。白菜の芯がやわらかくなったら、
（１）の白菜の葉を加えてサッと煮る。 - 3いったん火を止め、Ｂの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、とろみをつける。