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さんまのピリ辛そうめんチャンプルー レシピ

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さんまのピリ辛そうめんチャンプルー
調理時間
エネルギー
585kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
87g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

そうめん 2束
さんまかば焼き缶 1缶(100g)
玉ねぎ 1/4個(60g)
しめじ 1/4パック(50g)
もやし 1/2袋(100g)
にら 4本
溶き卵 2個分
大さじ2
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 2周(17g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ2

さんまのピリ辛そうめんチャンプルーの作り方

(1)そうめんはたっぷりの湯でゆで、水洗いして水気をきる。さんまはほぐす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、菜ばしで混ぜながら半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れて強火で炒め、しんなりしたら、(1)のしめじ、もやしを加えて炒める。

(4)火が通ったら、(1)のさんま・にらを加えて炒め合わせ、(1)のそうめんを加えて中火にしてAを加えて混ぜ合わせ、(2)のいり卵を戻し入れてサッと炒める。

*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)

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さんまのピリ辛そうめんチャンプルー レシピ
さんまのピリ辛そうめんチャンプルー
調理時間
エネルギー
585kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
87g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
そうめん 2束
さんまかば焼き缶 1缶(100g)
玉ねぎ 1/4個(60g)
しめじ 1/4パック(50g)
もやし 1/2袋(100g)
にら 4本
溶き卵 2個分
大さじ2
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 2周(17g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

さんまのピリ辛そうめんチャンプルーの作り方
  1. (1)そうめんはたっぷりの湯でゆで、水洗いして水気をきる。さんまはほぐす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、菜ばしで混ぜながら半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れて強火で炒め、しんなりしたら、(1)のしめじ、もやしを加えて炒める。
  4. (4)火が通ったら、(1)のさんま・にらを加えて炒め合わせ、(1)のそうめんを加えて中火にしてAを加えて混ぜ合わせ、(2)のいり卵を戻し入れてサッと炒める。
  5. *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
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さんまのピリ辛そうめんチャンプルー へのコメント

おいしそう。ぜひ作ってみます。

みんみんさん

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