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レシピ大百科
明太ごまねぎうどん

明太ごまねぎうどん

冷凍うどんやからし明太子を使った人気の主食レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー351kcal
  • たんぱく質20.7g
  • 塩分6.5g
  • 野菜摂取量12g

材料(2人分

  • 冷凍うどん
    2玉
  • からし明太子
    1腹(108g)
  • グループA
    4カップ
  • グループA「鍋キューブ」濃厚白湯
    3個
  • 小ねぎの小口切り
    大さじ4
  • いり白ごま
    小さじ2

つくり方

  • 1
    冷凍うどんは表示時間通りに、電子レンジ(600W)で加熱する。
    明太子は薄皮を除いてほぐす
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰させる。
  • 3
    器に(1)のうどんを盛り、(2)のスープをたっぷり注ぎ、(1)の明太子、小ねぎ、ごまをのせる。
  • 塩分を気にされている方は、汁は残してください。
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