ごぼうとあさりの玉子とじ丼
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材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ごぼうはささがきにしてサッと水にさらし、水気をきる。あさりは汁気を軽くきる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のごぼうを加え、フタをして７分蒸し煮する。
（１）のあさりを加えてサッと煮、溶き卵を加えてフタをし、弱火で卵が半熟状になるまで
煮る。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）をかけ、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー557 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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