材料(4人分)
| 中華蒸しめん | 4袋 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 400g |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| にんじん | 6cm(60g) |
| にら | 2/3束(60g) |
| もやし | 1袋 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A水 | 1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Bみそ | 大さじ2 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| B「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。にらは3~4cm長さに切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、肉に火が通ったら、(1)のキャベツ・
にんじん・にら、もやしを加えて炒める。 - 3塩・こしょうをし、めん、Aを加えて炒める。混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。