豚バラの香味卵とじ丼のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やご飯を使った料理

豚バラの香味卵とじ丼

豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2鍋を熱し、「香味ペースト」を入れ、（１）の豚肉・玉ねぎを加えて炒める。
肉の色が変わったら、塩・こしょうし、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

3ボウルに卵を割りほぐし、みりんを加えて混ぜ合わせる。（２）に回し入れ、
好みのかたさになるまで火を通す。

4丼にご飯をよそい、（３）をのせ、好みでみつばを散らす。