がっつりカオマンガイ風ごはん
米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー678kcal
- たんぱく質28.9g
- 塩分3.3g
- 野菜摂取量68g
材料（4人分）
- 米3合
- 水適量
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/2本
- 10g
しょうがの薄切り - 12cm（8.5g）「Cook Do 香味ペースト」
- 小さじ2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 「Cook Do」干焼蝦仁用2人前1箱
- パクチー適量
つくり方
- 1米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。鶏肉はぶつ切りにする。
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。パクチーはザク切りにする。 - 2炊飯器に（１）の米を入れ、３合の目盛りまで水を注ぎ、（１）の鶏肉・玉ねぎ・
にんじん、Ａを加えて軽く混ぜて炊く（時間外）。 - 3炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、別の器に入れた「Cook Do」、
（１）のパクチーを添える。