スペアリブのオイスター煮込みのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スペアリブやパプリカ（赤）を使った料理

スペアリブのオイスター煮込み

スペアリブやパプリカ（赤）を使った人気の主菜レシピです。

40分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1圧力鍋にスペアリブを入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、Ａを加えてフタをして強火にする。
圧力が上がったら中火にし、１０分そのままの状態を保つ。火を止め、中の圧力が完全に
下がるまでおく（時間外）。（圧力鍋がない場合は１時間ほどゆでる。）

2パプリカは乱切りにする。

3鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら（２）のパプリカを加えて炒める。
火が通ったら（１）のスペアリブを加えて焼き色をつけ、塩・こしょうをする。

4「Cook Do」を加え、とろみがつくまで煮からめる。