もやしのカレーマヨあえ
鶏ささ身やもやしを使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー242kcal
- たんぱく質16.5g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量99g
材料（2人分）
- 鶏ささ身2本（120g）
- 小さじ1/2
酒 - ひとつまみ（1g）「瀬戸のほんじお」
- もやし1袋（200g）
- 適量
パセリのみじん切り - 大さじ3「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2カレー粉
- 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、耐熱容器に入れてＡをふり、ふんわりラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、食べやすい大きさに裂く。 - 2もやしはひげ根を取り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分加熱し、
水気をきる。 - 3ボウルにＢを入れ て混ぜ、（１）のささ身、（２）のもやしを温かいうちに加えてあえる。