ひじきのペペロンチーノ風
ひじきをペペロンチーノ風に仕上げて◎
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー178kcal
- たんぱく質5.3g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量52g
材料（2人分）
- 干しひじき20g
- ベーコン2枚（50g）
- ミニトマト6個
- 2かけ分（10g）
にんにくのみじん切り - 1/2本分赤唐がらしの輪切り
- 大さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1・1/2
つくり方
- 1ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし（時間外）、水気をきる。
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。 - 2フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）のひじき・ベーコン、
「コンソメ」を加えて炒める。「コンソメ」が溶けたら（１）のミニトマトを加え、
火を止めて余熱で火を通す。