材料（2人分）
| 干しひじき | 20g |
|---|---|
| ベーコン | 2枚（50g） |
| ミニトマト | 6個 |
| Aにんにくのみじん切り | 2かけ分（10g） |
| A赤唐がらしの輪切り | 1/2本分 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
つくり方
- 1ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし（時間外）、水気をきる。
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。 - 2フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）のひじき・ベーコン、
「コンソメ」を加えて炒める。「コンソメ」が溶けたら（１）のミニトマトを加え、
火を止めて余熱で火を通す。