抹茶白玉
白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー128kcal
- たんぱく質3g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 白玉粉30g
- 「パルスイート」小さじ1
- 水25ml
- 小さじ1
抹茶 - 大さじ1・1/4（19g）「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 熱湯3/4カップ
- 粒あん60g
つくり方
- 1ボウルに白玉粉、「パルスイート」を入れてよく混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて混ぜ、
耳たぶくらいのかたさにし、１０等分にして丸める。 - 2鍋に湯を沸かし、（１）を入れてゆで、浮いてきたら５分ほどゆで、水にとる。
- 3別のボウルにＡを入れてよく混ぜ、熱湯を加えてよく溶かし、シロップを作り、冷やす。
粒あんは６等分にして丸める。 - 4器に（３）の粒あんを３個ずつ、（２）の白玉を５個ずつ盛り、
（３）のシロップをそれぞれ注ぐ。