抹茶白玉
材料(2人分)
- 白玉粉
- 30g
- 「パルスイート」
- 小さじ1
- 水
- 25ml
- 抹茶
- 小さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
- 大さじ1・1/4(19g)
- 熱湯
- 3/4カップ
- 粒あん
- 60g
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ボウルに白玉粉、「パルスイート」を入れてよく混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて混ぜ、
耳たぶくらいのかたさにし、10等分にして丸める。 -
2
鍋に湯を沸かし、(1)を入れてゆで、浮いてきたら5分ほどゆで、水にとる。 -
3
別のボウルにAを入れてよく混ぜ、熱湯を加えてよく溶かし、シロップを作り、冷やす。
粒あんは6等分にして丸める。 -
4
器に(3)の粒あんを3個ずつ、(2)の白玉を5個ずつ盛り、
(3)のシロップをそれぞれ注ぐ。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー128 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く