鶏胸肉のうま酢煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉やキャベツのせん切りを使った料理

鶏胸肉のうま酢煮

甘酢あんでご飯がすすむ☆お弁当にもぴったりのおかずです！

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。酒をもみ込み、しばらくおいて薄力粉をまぶす。

2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れ、中火～弱火で焼き色がつき表面がカリッと
するくらいに両面焼く。混ぜ合わせたＡを加え、煮汁が半量になるくらいまで煮詰め、
からめる。

3器に盛り、キャベツを添え、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。