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ajinomoto Park
レシピ大百科
赤魚のムニエル
赤魚のムニエル
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー220kcal
  • たんぱく質12.6g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量0g
  • #10分以内
  • #簡単・時短
  • #メイン料理
  • #1人前レシピ
  • #洋風
  • #アジシオ
赤魚やレモンのくし形切りを使った人気の主菜レシピです。
材料（1人分）
赤魚
1切れ（70g）
「アジシオ」
小さじ1/3
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
レモンのくし形切り・好みで
1切れ
セルフィーユ・好みで
適量
つくり方
1赤魚はＡをふり、薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の赤魚を皮目から入れ、弱火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、しっかり火を通す。
3器に盛り、好みでレモン、セルフィーユを添える。
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