赤魚のムニエル
10 分

赤魚のムニエル

フライパン1つで簡単にできる赤魚のムニエル！ 魚の皮はパリッと身はふんわりと♪

  • エネルギー
    212kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    12.6g
  • 脂質
    16.5g

材料（1人分）

赤魚1切れ（70g）
A「アジシオ®」小さじ1/3
Aこしょう少々
薄力粉大さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
レモンのくし形切り・好みで1切れ
セルフィーユ・好みで適量

つくり方

  • 1
    赤魚はＡをふり、薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の赤魚を皮目から入れ、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、しっかり火を通す。
  • 3
    器に盛り、好みでレモン、セルフィーユを添える。