トマトサラダうどん
うどんやトマトを使った人気の主食レシピです。
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー561kcal
- たんぱく質18.1g
- 塩分4.7g
- 野菜摂取量240g
材料（1人分）
- うどん1玉
- トマト1個（125g）
- きゅうり1/2本（45g）
- 水菜40g
- ツナ油漬缶1/2缶（35g）
- ホールコーン缶1/3缶（30g）
- 大さじ3
水 - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2/3「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1トマト、きゅうりはひと口大のザク切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。
ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のトマト・きゅうり・ツナ・コーンを加えてあえ、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。 - 3うどんはゆでて水にとって冷やし、水気をきり、（２）に加えてあえる。
- 4器に盛り、（１）の水菜をのせる。