漬けてのせるだけ！
鉄火丼
「ほんだし®」を使った漬けだれが◎炊きたてご飯に漬けまぐろをのせれば鉄火丼が完成です♪
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エ ネルギー484kcal
- たんぱく質29.2g
- 塩分3.3g
- 野菜摂取量2g
材料（2人分）
- まぐろ（刺身）1さく（160g）
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ1酒
- 小さじ1みりん
- 小さじ1「ほんだし」
- 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 炊きたてご飯2杯（丼）
- 焼きのり1枚
- 青じそのせん切り4枚分
つくり方
- 1まぐろはそぎ切りにし、途中裏返しながらＡに２０～３０分漬ける（時間外）。のりはこまかくちぎる。
- 2丼にご飯を よそい、（１）ののり・まぐろの順にのせ、しそを散らす。
