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レシピ大百科
鶏皮パリパリせんべい

鶏皮パリパリせんべい

鶏皮や薄力粉を使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー251kcal
  • たんぱく質5.2g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量0g

材料(3人分

  • 鶏皮
    150g
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1・1/2
  • 薄力粉
    大さじ1・1/2
  • サニーレタス
    適量

つくり方

  • 1
    鶏皮は食べやすい大きさに切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込み、薄力粉をまぶし、
    余分な粉ははたく。
  • 2
    フライパンに(1)の鶏皮を1枚ずつ広げ入れて火にかけ、出てきた脂で
    焼き色がつくまで両面焼く。
  • 3
    器に盛り、サニーレタスを添える。
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