ニシンのオイバター丼
にしんやご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー557kcal
- たんぱく質19g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量21g
材料（4人分）
- にしん・腹開き・中骨を取り除いたもの2尾
- 薄力粉少々
- 大さじ2
「Cook Do」オイスターソース - 大さじ2酒
- 20gバター
- ご飯4杯（丼）（800g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- チンゲン菜・好みで1株
つくり方
- 1にしんは半分に切り、薄力粉を薄くまぶす。チンゲン菜はゆでる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のにしんを入れて両面こんがり焼き、Ａを加えて
からめるように焼く。 - 3丼にご飯をよそい、（２）のにしんをのせ、フライパンに残ったたれをかけ、
好みで（１）のチンゲン菜を添える。