


たけのことしいたけのお吸い物
ゆでたけのこや乾燥わかめ(もどしたもの)を使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー39kcal
- たんぱく質3.5g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量75g
材料(2人分)
- ゆでたけのこ150g
- しいたけ2枚
- 乾燥わかめ(もどしたもの)24g
- 240ml
水
- 大さじ1
酒
- 小さじ1/2
「お塩控えめの・ほんだし」
- 小さじ1/4
「やさしお」
つくり方
- 1たけのこは穂先は薄切りにし、根元はいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のたけのこ・しいたけ、わかめを加えてサッと煮る。