香り引き立つ
大根とまいたけのお吸い物
三つ葉をいれて彩りプラス☆まいたけのうま味と「お塩控えめの・ほんだし」で塩分控えめでも満足のいくおいしさです♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー23kcal
- たんぱく質1g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量48g
材料（2人分）
- 大根4cm（100g）
- まいたけ1/2パック（50g）
- みつば4本
- 240ml
水 - 大さじ1酒
- 小さじ1/2「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/4「やさしお」
つくり方
- 1大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは３ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
- 3器に盛り、（１）のみつばをのせる。
