具だくさん！
キャベツとしめじの味噌汁
キャベツやしめじを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー62kcal
- たんぱく質3.8g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- キャベツ2枚（100g）
- しめじ1/4パック（25g）
- 油揚げ1/2枚（15g）
- 240ml
水 - 小さじ1/2「お塩控えめの･ほんだし」
- 白みそ大さじ1（18g）
- 七味唐がらし少々
つくり方
- 1キャベツはせん切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のキャベツ・しめじ・油揚げを加えて
キャベツがやわらかくなるまで煮、白みそを溶き入れる。 - 3器に盛り、七味唐がらしをふる。