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レシピ大百科
具だくさん! キャベツとしめじの味噌汁
キャベツとしめじの味噌汁
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー66kcal
  • たんぱく質3.8g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量50g
  • #20分以内
  • #油揚げ
  • #キャベツ
  • #きのこ
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #減塩
  • #ほんだし
キャベツやしめじを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
キャベツ
2枚(100g)
しめじ
1/4パック(25g)
油揚げ
1/2枚(15g)
240ml
「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1/2
白みそ
大さじ1(18g)
七味唐がらし
少々
つくり方
1キャベツはせん切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは5mm幅に切る。
2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のキャベツ・しめじ・油揚げを加えて
キャベツがやわらかくなるまで煮、白みそを溶き入れる。
3器に盛り、七味唐がらしをふる。
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