材料(2人分)
| キャベツ | 2枚(100g) |
|---|---|
| しめじ | 1/4パック(25g) |
| 油揚げ | 1/2枚(15g) |
| A水 | 240ml |
| A「お塩控えめの・ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 白みそ | 大さじ1(18g) |
| 七味唐がらし | 少々 |
つくり方
- 1キャベツはせん切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは5mm幅に切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のキャベツ・しめじ・油揚げを加えて
キャベツがやわらかくなるまで煮、白みそを溶き入れる。 - 3器に盛り、七味唐がらしをふる。
具だくさん!
キャベツやしめじを使った人気の汁物レシピです。
| キャベツ | 2枚(100g) |
|---|---|
| しめじ | 1/4パック(25g) |
| 油揚げ | 1/2枚(15g) |
| A水 | 240ml |
| A「お塩控えめの・ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 白みそ | 大さじ1(18g) |
| 七味唐がらし | 少々 |