材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/2個（100g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| じゃがいも | 1個（150g） |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| A水 | 1カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは小さめの乱切りにして水にさらし、水気をきる。 - 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ブロッコリーの茎を入れて
しんなりするまで炒める。 - 3薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒め、（１）のじゃがいも、Ａを加え、
煮立ったら弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。 - 4（１）の小房に分けたブロッコリーを加えてさらに５分ほど煮、牛乳を加えて
ひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。