材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ピーマン | 2個 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| たけのこの水煮 | 80g |
| B水 | 大さじ2 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| B酒 | 大さじ1/2 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| B片栗粉 | 小さじ1/2 |
| B「パルスイート®」 | 小さじ1/6 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は細切りにし、Ａで下味をつける。ピーマン、たけのこは細切りにする。
- 2フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、５分ほどで火が通ったら、（１）のピーマン・たけのこを加えて中火～強火で炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたＢを加えて炒め合わせる。仕上げに鍋肌からごま油を回しかける。