材料（2人分）
| 乾燥カットわかめ | 小さじ1 |
|---|---|
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| Aしょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| Aねぎのみじん切り | 2cm分 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/8（0.63g） |
| B水 | 3カップ |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1・1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 小さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1わかめは水につけてもどし、水気をきる。
- 2鍋に「健康サララ」を熱し、Ａを入れて炒める。香りが出たらＢを加える。
- 3沸騰したら、（１）のわかめを加え、塩・こしょうで味を調え、再び沸騰したら溶き卵を糸をたらすように回し入れる。