洋梨とアプリコットのアールグレイマリネ
洋梨や干しあんずを使った人気のデザート・菓子レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー280kcal
- たんぱく質5.1g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（1作りやすい分量）
- 洋梨1個
- 干しあんず30g
- ドライブルーベリー8g
- 紅茶（ティーバッグ）・アールグレイ2袋
- 熱湯1・1/2カップ
- 大さじ2・1/2
「パルスイート」 - 大さじ3赤ワイン
- ミントの葉適量
つくり方
- 1耐熱性の保存容器にティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、２分ほど経ったら、
ティーバッグを取り出し、Ａを加えてシロップを作る。 - 2洋梨は４等分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。あんずは４等分に切る。
- 3（１）のシロップに（２）の洋梨・あんず、ブルーベリーを入れて冷蔵庫で半日以上
漬ける（時間外）。 - 4器に盛り、ミントの葉を飾る。