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レシピ大百科
洋梨とアプリコットのアールグレイマリネ
洋梨とアプリコットのアールグレイマリネ
洋梨や干しあんずを使った人気のデザート・菓子レシピです。
調理時間
10
(時間外を除く)
栄養情報 (作りやすい分量) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー280kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量0g
材料(作りやすい分量)
洋梨
1個
干しあんず
30g
ドライブルーベリー
8g
紅茶(ティーバッグ)・アールグレイ
2袋
熱湯
1・1/2カップ
「パルスイート」
大さじ2・1/2
赤ワイン
大さじ3
ミントの葉
適量
つくり方
1耐熱性の保存容器にティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、2分ほど経ったら、
ティーバッグを取り出し、Aを加えてシロップを作る。
2洋梨は4等分に切り、1cm幅の斜め切りにする。あんずは4等分に切る。
3(1)のシロップに(2)の洋梨・あんず、ブルーベリーを入れて冷蔵庫で半日以上
漬ける(時間外)。
4器に盛り、ミントの葉を飾る。
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