材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株（250g） |
| にんじん | 1/2本（75g） |
| ごぼう | 2本 |
| しいたけ | 4枚 |
| 長ねぎ | 1本（100g） |
| A水 | 720ml |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 4個 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにし、
葉は４ｃｍ幅に切る。にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。ごぼうはささがきにし、
酢水（分量外）に放してアクを抜く。しいたけは４等分に切り、ねぎは斜め薄切りにする。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の鶏肉・白菜の芯・にんじん・ごぼう・
しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。