ひらひらごぼうと鶏だんごのうま塩鍋
25 分

ひらひらごぼうと鶏だんごのうま塩鍋

しめじやごぼうを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    169kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    9.6g
  • 脂質
    6.7g

材料（4人分）

鶏つくね10個
しめじ1パック
ごぼう2本（300g）
にんじん1/2本（75g）
長ねぎ1本（100g）
水菜1/2束
A水720ml
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩4個

つくり方

  • 1
    しめじは小房に分ける。ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、
    ごぼうは酢水（分量外）に放してアクを抜く。ねぎ、水菜は４ｃｍ長さに切る。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら鶏だんご、（１）のしめじ・ごぼう・にんじん・
    ねぎ・水菜を加えて煮る。