材料（2人分）
| 牛もも赤身薄切り肉 | 160g |
|---|---|
| 大根 | 10cm（250g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A「パルスイート®」 | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| B酒 | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、油がまわったら
（１）の牛肉を加えてサッと炒める。Ａを加えてフタをして煮る。 - 3大根がやわらかくなったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。