牛肉と大根のオイスターソース煮
つくり方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、油がまわったら
（１）の牛肉を加えてサッと炒める。Ａを加えてフタをして煮る。 -
3
大根がやわらかくなったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー198 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
