材料（2人分）
| さば（切り身） | 2切れ（140g） |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 5cm（10g） |
| ほうれん草 | 1/2束（100g） |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/6 |
| A酢 | 小さじ2 |
| A水 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/6 |
| A「パルスイート®」 | 小さじ1/6 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ3/4 |
| いり黒ごま | 小さじ1/3 |
つくり方
- 1さばは皮目の身の厚いところに十字の切り目を入れ、酒をふって５分ほどおく。
ねぎはみじん切りにする。 - 2ほうれん草は洗った水気をきらずにラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
２０秒加熱し、長さを４等分に切ってフタつきの保存容器に入れ、Ａを加えてフタをする。 - 3耐熱皿に（１）のさばをのせ、（１）のねぎをのせてラップをかけ、電子レンジで
２分ほど加熱する。さばの表面にごま油をたらし、ごまをふる。 - 4器に（２）のほうれん草を敷き、（３）のさばをのせる。