材料(2人分)
| 鶏むね肉(皮つき) | 160g |
|---|---|
| A「やさしお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 4ふり |
| Aこしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
| セロリ | 1本(100g) |
| Bレモンの輪切り | 4枚 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 青じそのせん切り | 4枚分 |
つくり方
- 1鶏肉は2等分し、Aをすり込み、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、セロリは薄切りにする。 - 2ビニール袋に(1)の鶏肉・玉ねぎ・セロリ、Bを入れてもみ込む。
- 3耐熱皿に(2)を袋から出して並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で
4分ほど加熱する。 - 4器に盛り、しそをのせる。