材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個（150g） |
| にんじん | 3cm（30g） |
| 春雨（乾） | 50g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 一味唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。
春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。 - 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、
（１）のキャベツ・にんじん、Ａを加えてフタをして蒸し焼きにする。 - 3キャベツがしんなりしたら、（１）の春雨を加えて全体を混ぜ、
（１）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。