材料(2人分)
| 白菜 | 1/8株(250g) |
|---|---|
| にんじん | 1/3本(50g) |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| ごぼう | 1/3本(50g) |
| 豚薄切り肉 | 150g |
| 小ねぎ | 50g |
| 帆立貝柱 | 50g |
| 春雨(乾) | 50g |
| A水 | 4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 26g |
つくり方
- 1白菜は3cm幅のそぎ切りにし、にんじん、油揚げは短冊切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。豚肉、小ねぎは5cm幅に切る。春雨は湯でもどし、食べやすい長さに切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜・にんじん・ごぼうを加え、その上に(1)の油揚げ・豚肉・小ねぎ・春雨、帆立をのせて煮る。
- *お好みでゆずこしょうを添えてお召し上がりください。
- *追い鍋をする場合は水カップ2、「香味ペースト」18cm(13g)を加えてください。