あっさり塩鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜や豚薄切り肉を使った料理

あっさり塩鍋

白菜や豚薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、にんじん、油揚げは短冊切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。豚肉、小ねぎは５ｃｍ幅に切る。春雨は湯でもどし、食べやすい長さに切る。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の白菜・にんじん・ごぼうを加え、その上に（１）の油揚げ・豚肉・小ねぎ・春雨、帆立をのせて煮る。

＊お好みでゆずこしょうを添えてお召し上がりください。

＊追い鍋をする場合は水カップ２、「香味ペースト」１８ｃｍ（１３ｇ）を加えてください。