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レシピ大百科
キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁

キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁

キャベツや調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー57kcal
  • たんぱく質3.3g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量49g

材料(2人分

  • キャベツ
    2枚(80g)
  • さやえんどう
    10枚(20g)
  • グループA
    1カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1/4
  • グループB調整豆乳
    1/2カップ
  • グループBみそ
    大さじ1/2

つくり方

  • 1
    キャベツはザク切りにする。
  • 2
    鍋に(1)のキャベツ、さやえんどう、Aを入れて火にかけ、キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたBを加えてひと煮立ちさせる。
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