材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/3丁（100g） |
|---|---|
| 白菜 | 1枚（70g） |
| えのきだけ | 30g |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| A水 | 1・1/4カップ |
| 調整豆乳 | 1/2カップ |
| 「やさしお®」 | 1g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/4 |
つくり方
- 1豆腐はひと口大に切る。白菜は３ｃｍ幅に切り、えのきだけは根元を切ってほぐす。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の白菜を炒める。油が全体にまわったら、Ａを加え、白菜がしんなりするまで煮る。
- 3（１）のえのきだけ・豆腐、豆乳を加え、「やさしお」で味を調え、温める。