水菜と豆腐の「ほんだし」炒め
10 分

水菜と豆腐の「ほんだし」炒め

水菜や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    71kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    4.8g

材料（2人分）

水菜3株（100g）
木綿豆腐1/3丁（100g）
A「お塩控えめの･ほんだし®」小さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

つくり方

  • 1
    豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は３ｃｍ長さに切る。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豆腐を入れ、こまかく
    パラパラになるようにほぐしながら炒める。
  • 3
    （１）の水菜を加えて軽く炒め、Ａを加え、サッと混ぜ合わせる。