白菜カレー
白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー517kcal
- たんぱく質23.3g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量250g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉150g
- 白菜の芯・１／４個500g
- 1カップ
水 - 40gカレールウ
- 小さじ1「ほんだし」
- ご飯2杯分（280g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1白菜はザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜を加え、フタをして、しんなりするまで蒸し煮する。Ａを加えて混ぜ合わせ、５分ほど煮る。
- 3器にご飯をよそい、（２）をかける。
- ＊カレールウの種類によっては濃さが変わるので、水の量を調節してください。