シーフードあんかけ丼
白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー398kcal
- たんぱく質18.1g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量250g
材料（2人分）
- 白菜の芯・1/4個500g
- シーフードミックス200g
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ1「ほんだし」
- 大さじ1
水 - 大さじ1片栗粉
- ご飯2杯分（280g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1白菜は２ｃｍ角に切る。シーフードミックスは水につけて解凍する。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の白菜・シーフードミックスを入れ、フタをして白菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4器にご飯をよそい、（３）をかける。