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ajinomoto Park
レシピ大百科
シーフードあんかけ丼
シーフードあんかけ丼
白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー398kcal
  • たんぱく質18.1g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量250g
材料（2人分）
白菜の芯・1/4個
500g
シーフードミックス
200g
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
水
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ご飯
2杯分（280g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1白菜は２ｃｍ角に切る。シーフードミックスは水につけて解凍する。
2フライパンに油を熱し、（１）の白菜・シーフードミックスを入れ、フタをして白菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
3Ａを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4器にご飯をよそい、（３）をかける。
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