白菜ナムルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜の芯やいり白ごまを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

白菜ナムル

白菜ナムル

白菜の芯やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー116kcal
たんぱく質2.2g
塩分0.9g
野菜摂取量125g

材料（4人分）

白菜の芯・1/4個分: 500g

「瀬戸のほんじお」: 少々

いり白ごま: 大さじ2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2

「Cook Do 香味ペースト」: 12cm（8.5g）

つくり方

1白菜は繊維に沿ってせん切りにする。

2耐熱容器に（１）の白菜を入れて塩をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。粗熱が取れたら、水気をしぼり、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

味の素株式会社©