白菜のお好み焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜の葉や薄力粉を使った料理

白菜のお好み焼き

白菜の葉や薄力粉を使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜は繊維に直角にせん切りにする。

2ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）の白菜を加えて混ぜ合わせ、生地を作る。

3ホットプレート、またはフライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の生地の１／４量を流し入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。

4器に盛り、お好み焼きソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、青のり、削り節をかける。