15 分

白菜と豚バラ肉の味噌炒め

Name: 白菜と豚バラ肉の味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 白菜の葉・1/4個 500g; Aみそ 大さじ2; A酒 大さじ2; A砂糖 大さじ1; A「ほんだし®」 小さじ1; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

甘じょっぱい味つけが、冬が旬の白菜の甘さを引き立てます☆

エネルギー

440kcal
塩分

2.9g
たんぱく質

15.5g
脂質

34.9g

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉	150g
白菜の葉・1/4個	500g
Aみそ	大さじ2
A酒	大さじ2
A砂糖	大さじ1
A「ほんだし®」	小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1

つくり方

1
豚肉は３ｃｍ幅に切る。白菜はザク切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
3
（１）の白菜、Ａを加え、フタをして蒸し煮にし、白菜がしんなりしたら、フタを取り、水分がとぶまで炒める。