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時短で満足おかず 白菜と厚揚げの炒め煮

白菜と厚揚げの炒め煮(白菜の葉+厚揚げを使ったレシピ)
15 分

白菜をたくさん使いたい時におすすめ!白菜にも厚揚げにも味がしみしみ☆みんな喜ぶ甘辛炒め煮。

材料(2人分)

白菜の葉・1/4個
500g
厚揚げ
2枚(200g)
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)の厚揚げを入れて表面を焼く。(1)の白菜を加えて炒め、かさが減ってしんなりとしたらAを加え、弱火にして5分ほど煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー290 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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