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レシピ大百科
白菜と厚揚げの炒め煮
時短で満足おかず 白菜と厚揚げの炒め煮
白菜をたくさん使いたい時におすすめ!白菜にも厚揚げにも味がしみしみ☆みんな喜ぶ甘辛炒め煮。
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー290kcal
  • たんぱく質14.6g
  • 塩分3.2g
  • 野菜摂取量250g
材料(2人分)
白菜の葉・1/4個
500g
厚揚げ
2枚(200g)
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。
2鍋に油を熱し、(1)の厚揚げを入れて表面を焼く。(1)の白菜を加えて炒め、かさが減ってしんなりとしたらAを加え、弱火にして5分ほど煮る。
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